Biologisch-dynamische Landwirtschaft
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OBST | GEMÜSE | RINDFLEISCH
KOMPOST | SoLaWi
wir betreiben den Biohof Weckmüller auf dem Wimmersbacher Hof in Belgweiler im Hunsrück. Unser Familienbetrieb, der seit mehreren Generationen besteht, arbeitete von 2010 bis April 2022 nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes.
Seit Mai 2022 sind wir ein Demeter-Betrieb.
Unser Bestreben ist es, gesunde Nahrungsmittel – Fleisch, Obst und Gemüse – im Einklang mit der Natur und einer artgerechten Tierhaltung zu erzeugen.
Wimmersbacher Hof 8 in 55469 Belgweiler
Telefon 0175 5203929 | hallo@biohof-weckmueller.de
NEWS
Aktuell gibt es im Hofladen:
Freitags ernten wir für den Hofladen.
Unter der Woche gerne auf Bestellung!
Kartoffeln
Kürbis
Lauch
Zwiebeln
Knollensellerie
Staudensellerie
Spitzkohl
Wirsing
Rotkohl
Weißkohl
Grünkohl
Rote Bete
Endivie
Apfelsaft
Eier
In der Gefriertruhe:
Hackfleisch
Gulasch
Rindswurst
Bratwurst grob
Rindskäsewurst
Fleischpakete
Wir halten Sie gerne über die anstehenden Schlachttermine auf dem Laufenden. Melden Sie sich hierzu zu unserem Newsletter an. Den Bestellschein für die Fleischpakete erhalten Sie über den Newsletter.
UNSERE RINDER
Unsere Rinderherde besteht aus 40 Mutterkühen, deren Nachkommen sowie zwei Bullen.
UNSER HOFLADEN
In unserem kleinen Hofladen finden Sie Obst und Gemüse aus eigenem Anbau.
Kompost
Um die Bodenfruchtbarkeit, die durch die intensive Landwirtschaft sehr gelitten hat, wieder aufzubauen, setzen wir den in unserem Hofkreislauf gewonnen Kompost ein.
ACKERBAU
Wir arbeiten auf unserem Betrieb mit einer 8-jährigen Fruchtfolge. Drei Jahre ernten wir die im ersten Jahr angebaute Luzerne zur Fütterung unserer Rinder. In den darauffolgenden Jahren bauen wir Hafer, Weizen, Erbsen, Dinkel und Roggen an. Danach beginnt die Fruchtfolge von vorne.
Unseren Roggen, Dinkel, Hafer und Weizen verkaufen wir an eine regionale Mühle als Speisegetreide.
SoLaWi
Wir bauen auf unserem Land Gemüse und Kartoffeln für unsere Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) an.
Für weitere Informationen zur SoLaWi & den Ernteanteilen - sprechen Sie uns gerne an!
